2021 年 1 月，国家卫健委发布“三新食品”公告，批准透明质酸申请扩大使用范围为乳及乳制品，饮料类，酒类，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。

相对于其它食品原料，透明质酸钠不仅无色无味，还易溶于水，不会改变产品本来的性质，因此在食品饮料应用上具有更强的优势，可轻易添加到各类应用中。在可食用产品中，透明质酸钠可以和胶原蛋白、虾青素、GABA/L-茶氨酸、氨糖软骨素等混合添加，达到补水保湿、缓和肌肤干燥、缓解关节炎症和疼痛等效果。